8 bares de São Francisco onde você ainda pode comprar cerveja Anchor Steam

À medida que os últimos barris da cerveja mais famosa de São Francisco secam gradualmente, as torneiras Anchor Steam estão sendo desenroscadas dos bares por toda a cidade - e, presumivelmente, em todos os outros lugares. A controladora Sapporo anunciou em julho que a Anchor Brewing, de 127 anos, estava encerrando a produção e, embora os funcionários sindicalizados da cervejaria tenham pressionado para comprá-la, esse esforço parece ter falhado.

Embora o The Standard não tenha conseguido confirmar de forma independente do distribuidor Golden Brands a quantidade de cerveja Anchor que resta no mundo, não demorou muito para que os fãs recorressem aos suprimentos de muitos supermercados - se não estivessem virando as costas para uma marca que parecia como se tivesse virado as costas para eles.

Então ligamos para vários bares em São Francisco para ver quem ainda tinha algum.

200 Capp St., MissionStatus: Running low “O barril atual está quase vazio”, disse-nos um barman por telefone. “Eu balancei tudo e temos um barril reserva.”

543 Divisadero, Western AdditionStatus: PlentifulO restaurante etíope mais conhecido de São Francisco confirmou ao The Standard na quarta-feira que havia um barril na geladeira, com mais três confirmados para entrega.

2024 Chestnut St., MarinaStatus: Alguns, mas não muitoNa quinta-feira, o bar que se autodenomina “bar não Marina Marina” tem o que o barman chamou de “uma boa quantidade”. Quando pedimos que esclarecessem, tudo o que obtivemos foi: “não vamos acabar esta noite”.

3200 24th St., Mission Status: Melhor seguir em frente Com um tom de voz genuinamente melancólico, um barman com forte sotaque irlandês confirmou a notícia: “Só nos resta meio barril, infelizmente”.

100 Connecticut St., Potrero HillStatus: Você tem tempoO bar de esportes que também funcionava como um salão de funcionários da pseudo-Anchor Brewing parecia otimista em relação às suas reservas. Um barman estimou que ainda restam vários barris. Quanto tempo isso vai durar?

“Nesse ritmo, menos de uma semana”, disse ele.

806 South Van Ness Ave., MissionStatus: Não entre em pânicoQuando o The Standard apareceu neste bar punk Mission para uma visita na quarta-feira, nós convencemos o barman a descer para verificar se estávamos. Ele reapareceu, dizendo: “Tenho boas ou más notícias, dependendo de como você encara as coisas”.

Traduzindo essa ambigüidade melancólica em números concretos, ele disse que restam cerca de dois barris e meio, o que deve durar mais uma semana e meia.

699 O'Farrell St., TenderloinStatus: Chegando ao nada Brandi, uma bartender em um dos melhores bares do bairro, nos disse que só lhe resta “meio a três quartos de um barril”. A demanda aumentou visivelmente desde que a cervejaria anunciou sua própria morte? Na verdade.

“Algumas pessoas dizem, 'Oh merda, você tem o Anchor?'” ela disse. “Caso contrário, ninguém percebe.”

557 Haight St., Lower HaightStatus: Praticamente chovendo cerveja aqui Com base em nossos relatórios, o bar mais alucinante da Haight Street pode acabar sendo o último lugar em São Francisco para conseguir um Anchor Steam - mas não está disponível.

“Eu tenho uma quantia louca!” — disse o barman, acabando de receber a remessa final. “Tenho provavelmente 20 pacotes de seis. Provavelmente durante todo o mês de setembro, terei um pouco.”

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