Vinho do Novo México cria fundo de bolsas de estudo para estudantes do CNM por meio dos rendimentos do festival de fim de semana do Dia do Trabalho

4 de agosto de 2023 –ALBUQUERQUE, Novo México – A New Mexico Wine & Grape Growers Association anunciou hoje a criação de um novo programa de bolsas de estudo em parceria com o Central New Mexico Community College (CNM). A associação doará US$ 1 de cada ingresso vendido para o Albuquerque Harvest Wine Festival, que acontece no fim de semana do Dia do Trabalho, para o programa de Produção e Gestão de Bebidas da CNM.

“O programa de bebidas da CNM é um dos melhores dos EUA, disse Christopher Goblet, Diretor Executivo da Associação de Produtores de Vinho e Uva do Novo México. “Agora que temos uma academia de vinhos de classe mundial em Albuquerque, a indústria está entusiasmada em patrocinar a primeira turma de futuros vinicultores pagando suas mensalidades. Quer o objetivo seja trabalhar na indústria de bebidas ou abrir sua própria vinícola, acreditamos que este programa é o futuro da indústria e renderá dividendos nos próximos anos. Estamos investindo em nosso futuro.”

O Harvest Wine Festival é uma tradição do Dia do Trabalho e é um dos maiores festivais de vinho do Sudoeste, com uma participação média de 10.000 entusiastas da gastronomia e do vinho. Os participantes gostam de provar as últimas safras de 20 vinícolas do Novo México enquanto desfrutam de música ao vivo, jogos no gramado, vendedores de artes e ofícios, food trucks e o sempre popular pisar de uva.

Este programa de bolsas de estudo recém-desenvolvido com a CNM foi inspirado na recente expansão de US$ 12 milhões para o centro de treinamento de Produção e Gerenciamento de Bebidas. Já reconhecida como a principal academia cervejeira nos EUA, com dezenas de prêmios para cervejas produzidas por estudantes, a CNM agora fornecerá aos alunos as habilidades essenciais para produzir vinho, cidra e conhaque de qualidade usando equipamentos de última geração.

“Estamos muito entusiasmados com a parceria com a New Mexico Wine para nossos cursos inaugurais de produção de vinho”, disse Victoria Martinez, reitora associada do departamento de culinária, bebidas e hospitalidade. “Essas bolsas abrem portas de oportunidade para os alunos obterem a educação e a experiência prática necessárias para terem sucesso no mundo do vinho.”

Os alunos do CNM podem se inscrever para esta bolsa e uma série de outras em cnm.edu/depts/financial-aid/scholarships/. Através do abrangente programa de bolsas de estudo do CNM, 84% dos estudantes se formam sem dívidas.

Associação de Produtores de Vinho e Uva do Novo México é uma associação comercial sem fins lucrativos 501c6 fundada em 1991 para promover e proteger os produtores de uvas e vinicultores do Novo México. A associação é composta por mais de 50 vinícolas familiares localizadas em todo o estado. O Novo México é a região de cultivo de uva mais antiga da América, com o primeiro vinhedo estabelecido em 1629.

Faculdade Comunitária Central do Novo México (CNM) é a maior faculdade comunitária do Novo México, oferecendo programas inovadores com diplomas e certificados acessíveis. O programa de produção e gerenciamento de bebidas reconhecido nacionalmente da CNM ensina direito de hospitalidade, atendimento ao hóspede, combinação de alimentos, gerenciamento de cardápio, equipamentos e manutenção de cerveja, produção de cerveja e muito mais.