Foley Family Wines anuncia o lançamento do gim da Nova Zelândia nos EUA e a nomeação do Master Distiller em Minden, Nevada, à medida que a expansão no negócio de destilados continua

SANTA ROSA, Califórnia, 3 de agosto de 2023--(BUSINESS WIRE)--Foley Family Wines (FFW), empresa familiar de vinhos com sede no Vale de Sonoma, anunciou dois novos marcos à medida que a empresa continua a expandir sua presença em o mercado de bebidas espirituosas.

A FFW está lançando Lighthouse Gin (SRP: US$ 49,99) nos EUA, um gin neozelandês com 80 provas e cítrico produzido por Rachel Hall, a primeira destiladora-chefe feminina do país, e nomeou Joseph O'Sullivan como destilador mestre de Destilação Minden Mill em Nevada.

Aparecendo pela primeira vez na costa da Ilha Norte da Nova Zelândia em 2005, o Lighthouse Gin construiu silenciosamente uma reputação como uma das ofertas de gin Dry não-London mais inovadoras do país, especialmente por seu uso pronunciado dos famosos Yen Ben Lemons, que são conhecidos por seu forte sabor de limão e alta acidez. A FFW comprou o Lighthouse Gin em 2014 e está lançando-o nos EUA como marca prioritária em seu portfólio de bebidas espirituosas em expansão.

Lighthouse Gin entra no mercado à medida que ofertas super-premium alimentam o crescimento da categoria Gin, com marcas de Gin acima de US$ 30 liderando como o segmento de crescimento mais rápido, com +11% (750ml).1

Nomeado em homenagem ao famoso Farol de Cape Palliser, a nova identidade da marca Lighthouse Gin inclui uma garrafa inovadora e elegante com vidro pintado e detalhes ousados ​​nos ombros, que representa a lente Fresnel – um prisma em camadas que concentra a luz no farol em um farol visível de grandes distâncias.

Lighthouse Gin é feito de grãos de alta qualidade combinados com água pura de nascente da Cordilheira Remutaka da Nova Zelândia para dar ao Gin mais corpo, textura e crocância refinada. Nove vegetais, incluindo Yen Ben Lemons, são macerados durante a noite em uma pequena panela de cobre para extrair os sabores antes da primeira destilação, que é então redestilada sem os vegetais. Este processo de dupla destilação cria um gin mais suave.

Hall se juntou à equipe Lighthouse Gin em 2010, avançando para a posição de Head Distiller no ano em que a FFW comprou a marca. “Eu cresci em torno da cultura de bebidas espirituosas desde muito jovem, quando minha família se mudou para a Nova Zelândia e comprou a histórica Greytown, onde ajudei no pub – e eventualmente atrás do bar”, observou Hall. “Desenvolvi uma apreciação pelo vinho e, como gosto de chamá-los, por ‘bebidas bem servidas’, e estou entusiasmado em relançar o Lighthouse nos EUA como parte do crescente portfólio de destilados da Família Foley.”

O relançamento do Lighthouse Gin ocorre logo após o anúncio da FFW em maio de sua expansão no negócio de destilados com a compra de uma destilaria em Minden, Nevada, que anteriormente produzia Bourbon, American Single Malt e Rye. A nova destilaria, Minden Mill Distilling, homenageia a célebre herança de 100 anos do local na comunidade de Minden e a transformação de um moinho de farinha e fábrica de laticínios em uma destilaria de última geração dedicada à elaboração de bebidas destiladas de alta qualidade.

A FFW nomeou Joseph O'Sullivan como Master Distiller, que se mudará para a área de Minden, no coração de Carson Valley, perto da fronteira entre Nevada e Califórnia. Anteriormente Master Distiller da Clear Creek Distillery e Hood River Distillers, O'Sullivan iniciou sua carreira em 2005, quando a indústria de destilados artesanais emergiu. Ele rapidamente desenvolveu uma paixão pela fermentação de frutas inteiras e pela bebida espirituosa que mais tarde seria conhecida como American Single Malt. Sob a liderança de O'Sullivan, a Minden Mill Distilling produzirá suas próprias novas marcas de Bourbon, Rye, American Single Malt e White Spirits a partir de grãos sustentáveis ​​de origem local. Estas bebidas espirituosas destiladas no local estarão disponíveis nos mercados grossistas nacionais e nos canais diretos ao consumidor, incluindo a sala de provas.

“Trabalho em destilarias há quase duas décadas e estou ansioso para aplicar meu conhecimento e experiência em bebidas espirituosas em Minden Mill”, comentou O'Sullivan. “Com equipamentos de produção personalizados, acesso a grãos locais e água pura de Sierra Nevada, e uma equipe talentosa, produziremos algumas bebidas destiladas notáveis ​​de Nevada.”