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Oct 01, 2023

Lost Rhino Brewing Company vence NoVA Wars: Brewery Edition

A cervejaria Ashburn faz sucesso com o estilo da Costa Oeste e sabores da Virgínia.

Por Olivia Garrone 4 de agosto de 2023

Quer sentar e relaxar com uma cerveja gelada? Embora haja muitas opções na Virgínia do Norte, uma cervejaria é particularmente apreciada. Na enquete online NoVA Wars: Brewery Edition deste ano, os leitores votaram na Lost Rhino Brewing Company em Ashburn como a melhor entre 32 concorrentes ferozes.

“Acho que duas coisas se destacam na cerveja: uma é a consistência e a outra é a longevidade”, diz Stephanie Richards, gerente de eventos da Lost Rhino. “Por 12 anos, tomamos cerveja consistentemente boa, que conquistou seguidores e uma base de fãs ao longo dos anos.”

Tudo começou em 2009. Quando a antiga Old Dominion Brewing Company se mudou para Delaware, o condado de Loudoun ficou sem sua cerveja artesanal básica. Vendo uma oportunidade, o ex-cervejeiro Old Dominion Matt Hagerman comprou alguns dos equipamentos de seu antigo empregador e lançou uma nova cervejaria artesanal, Lost Rhino, em 2011. Levando a sério as raízes da cervejaria na Virgínia, Hagerman e sua equipe abriram com a missão de obter os ingredientes em a cerveja o mais localmente possível.

O nome da marca é inspirado na linguagem do surf. Um “caçador de rinocerontes” é uma pessoa que está sempre em busca das ondas maiores e mais emocionantes. Nesse caso, o rinoceronte está “perdido” porque a cervejaria fica muito longe do oceano. A cervejaria canaliza o espírito aventureiro de seu logotipo para o clima praiano e descontraído que seu espaço e suas cervejas incorporam.

Quando se trata de cervejas premiadas, Face Plant é a estrela do show. “Ano após ano, é o nosso produto mais popular”, diz Richards. O carro-chefe IPA apresenta notas de toranja amarga e um aroma de pinho e ervas. Sua cerveja sazonal Summer Blaze também é popular, diz Richards. É uma IPA turva ao estilo da Nova Zelândia, com amargor moderado e notas divertidas de doces e frutas cítricas.

Quanto ao futuro, Lost Rhino tem grandes planos: o RhinO'fest retornará em 9 de setembro. A festa anual no estilo Oktoberfest é completa com música ao vivo, autêntica culinária alemã e (naturalmente) muita cerveja, incluindo a sazonal Märzen lager que compartilha o nome do festival. A empresa também está trabalhando em planos para expandir seus eventos locais e externos e parcerias comunitárias, oferecendo experiências pop-up “Rhino on the Road” para eventos privados e corporativos.

“Sabemos que existem muitas cervejarias artesanais excelentes por aí; temos parceria com muitos deles. Estamos entusiasmados com o crescimento da indústria da cerveja artesanal nos últimos 12 anos”, diz Richards. “Uma coisa que queremos que todos saibam é que agradecemos o apoio.” 21730 Rum Vermelho Dr., Ste. 142, Ashburn, LostRhino.com

Imagem de destaque de Olivia Garrone

Para mais histórias como esta, assine o boletim informativo sobre alimentação da Northern Virginia Magazine.

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